- Marinade ‘tout usage’ -

Ingrédients

4

  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à s. de gingembre fraîchement râpé
  • 0.5 piment finement hâché
  • 2 c. à s. d'huile de canola
  • 1 c. à s. de purée de tomates
  • 0.5 tasse de miel
  • 0.5 tasse de soja
  • 2 c. à s. de Lacroix Touch of Taste Veau
  • 3 c. à s. d'eau

Préparation

5’
1. Coupez l'ail finement, mélangez avec les autres ingrédients.
2. Faitez mariner votre morceau de viande dans cette préparation pendant au moins deux heures.
3. Lors de la cuisson, badigeonnez régulièrement votre viande avec ce qui reste de marinade.